I'll tell you one thing...

Depois de uma breve pausa, estamos de volta às nossas atividades normais! :)

Pode parecer bobagem, ou muito teen, mas preciso compartilhar com vocês, eu fui ao show do Jack Johnson e foi PERFEITO!!! Sabe quando você sonha com um momento e ele é bem melhor do que você pensou? Assim foi o show.

Em plena terça-feira, eu, Jó, Renata e Alisson despencamos para BH só pra assistir ao show (essa é a parte teen) e por mais que minha consciência pesou um pouquinho por matar serviço, eu sabia que essa era uma oportunidade única!

Jack Johnson é um cara que gosto muito e admiro, não só por ter uma voz maravilhosa e letras incríveis, mas porque ele tem toda uma ideologia por trás do seu trabalho. Ele é surfista e ativista social, super família e carrega sua esposa e os 3 filhos com ele (inclusive, no fim do show ele, a banda e a família passaram do nosso lado pra ir embora! AHHHHH!), tem uma ONG e além disso todo lucro da turnê dele no Brasil será doado para instituições sociais brasileiras, ou seja, ajuda mais ainda a não pesar a consciência! hahahha! Além disso, voltei muito fã do pianista, o Zach Gill! O cara é muito fera e mega engraçado! Uma figuraça!

Eu amei o show, amei mesmo! Quando ele entrou no palco e começou cantar, comecei sentir um trem muito doido, uma emoção que quase fez meu coração sair pela boca, arrepiei, sério mesmo! E ele ainda cantou a música que embalou a volta do meu namoro com o Hubby, Better Together! Foi tão emocionante! Queria mais Jack Johnson na minha vida!! rs! Valeu tanto à pena, gentem! E de quebra, ainda passeamos tanto e conhecemos um outlet bem bacana e fomos conhecer a Cidade Administrativa, que ficou um espetáculo! Minas arrasou mesmo! Quero mais BH na minha vida também! hehehe!

Agora, algumas fotos do show mais legal da minha vida! E mais uma vez, AAAAAHHHHH! :D

Galochas

Ai gente, todo mundo que convive comigo sabe que eu só penso na minha viagem, pesquiso tudo sobre Toronto, sobre o Canadá e tudo mais, e uma das coisas que já sei, é que quando chegarmos lá vai ser fim do outono-início do inverno, ou seja, muito frio e pode nevar! Que delícia e que medo de congelar!! Afinal, eu sou do norte de Minas galera, e não se esqueçam que aqui faz muuuito calor a maior parte do ano!

Mas voltando ao assunto, quando soube do frio, da possível neve e quem sabe chuva, já pensei nas botas que levaria e compraria lá, mas conversando com minha amiga que trabalha na agência que comprei o pacote, e que já morou 1 ano e meio em New Jersey, ela me alertou que usar botas de couro no frio tudo bem, mas se começar a nevar, nada de couro, pois o sal que jogam pra derreter a neve mancha muito o couro, e aí já era uma bota!

Então qual a solução pra segurar o frio nos pés sem estragar suas lindas botinhas e continuar fashion? Galochas!

Quem na infância nunca teve uma galocha de plástico? Eu tive algumas, inclusive da turma do arrepio, lembram?! hehehe!

Mas não precisamos mais nos preocupar com o design, pois o que mais existe hoje são galochas moderninhas, femininas e estilosas! Ou seja, não vamos ficar com aquele ar de trabalhador da obra civil! hahahha!

O preço aqui no Brasil é bem salgadinho e como sei que lá é beeem mais em conta, vou me segurar e esperar mais um pouquinho e escolher a(s) minha(s) em terras canadenses mesmo!

Mas se você não vai viajar, ou quer uma de imediato, por aqui existem algumas marcas que fabricam galochas femininas, a Melissa, por exemplo, tem alguns modelos bem modernosos(até d+ pro meu gosto), a Sete Léguas também e até a Havaianas tem uma linhas de galochas, mas infelizmente ainda não vendem aqui no Brasil... Que injusto né?

Além de ser super prática para épocas de frio e chuva, elas dão um ar estilosinho e moderno ao look, eu particularmente acho o máximo!

Algumas pessoas não gostam da idéias de forma alguma, mas eu não vejo a hora de já comprar a minha!

E você? Usaria galochas pelas ruas? ;)

Alguns modelos pra inspirar vocês!

Essas são da Sete Léguas

Havaianas em bota! legal, né?

Melissas modernas demais pro meu gosto!

Cabeça feita

As tranças estão em alta, não é mesmo? Vieram com tudo e "fizeram a cabeça" da mulherada!

Na verdade, acho que nunca saíram de moda, mas depois que Marcela Temer roubou a cena na pose da Dilma, com aquele look maravilhoso e aquela trança, todo mundo quis uma igual, e as tranças voltaram a ser uma febre!
Eu mesma não resisto à uma trança bem feita e estilosa, mas sou uma negação quando se trata das habilidades manuais... Comigo só sai o estilo tradicional e básico mesmo e olhe lá! hehehe!
Tenho algumas amiga super habilidosas que se garantem nos trançados, tanto nos outros como nelas mesmas! Morro de invejinha!
Tava vendo alguns estilos de trança pra lá de lindas e vou compartilhar com vocês, garotas espertas, e com os boys que acham um charme na cabeça das garotinhas(o meu hubby mesmo ama que eu faça trança)!

No Baile do meu irmão, abaixo, o penteado inspiração!


A Dama da trança






Amei esse!



E pra quem, assim como eu, não é lá muito habilidosa com as mãos mas adora uma trança, vale a pena assistir alguns tutoriais que existem, e que ajudam na hora das tentativas!














Escolha a que mais te encanta e tente! Eu vou fazer minha 1ª tentativa com uma mais simplesinha, a que é só na franja e se der certo, posto aqui! ;)

Colocando a mão na massa!

Ando muito estressada e cheia de preocupações, além disso, minha vida tá uma loucura, quase um Créu velocidade 5...
Mas não gosto de ficar estressada, pra mim "stress bom" é o que vem, mas logo passa, odeio pessoas eternamente estressadas! A vida merece um pouco mais de leveza, e é o que tento aplicar na minha!
Como tenho vivido dias de muita tensão, vou dar aqui a minha diquinha de desestresse, não é grande coisa, mas comigo é tiro e queda, COZINHAR!
Isso mesmo, quando estou nervosa, a ponto de explodir, vou pra cozinha e faço qualquer coisa, nem que seja um bolo de caixinha com banana, ou um miojo mais cheio de coisas gostosas! Mas o que faz piorar meu nervo é querer cozinhar e ver que não tenho os ingredientes... E quando uma receita não dá certo? Acaba o dia pra mim, sério mesmo! Mas deixa pra lá! rs!


Algumas das receitas que fiz, inventadas ou não!

Apple Pie

Cupcakes de baunilha e geléia de morango

Bife com molho de requeijão, limão siciliano e salada

Batata em leque

Lombo com molho barbebue e batatinhas


Quem já assistiu Julia & Julie sabe do que estou falando, sou um pouco parecida com a Julie, quando quero, chego em casa já com os ingredientes certos pra fazer AQUELA receita, e até já pensei em fazer um blog só de culinária pra compartilhar o que fiz e até tive incentivo de algumas pessoas, mas achei muito copiazinha e então deixei pra lá e continuei com meu "Diário de Bordo" mesmo!


A linda Amy Adams interpretanto a Julie


A "falsa" e a verdadeira Julia Child

Eu amo assistir programas de culinária, principalmente no GNT ou no canal Mais Simples, e quando estou com o controle da TV(bem tipo criança mesmo), gosto de programas relacionados a comida! Sou fã declarada do Jamie Oliver, Nigella Lawson, Claude Troisgros, Olivier Anguier, até do chatinho do Gordon Ramsay, enfim, vários mesmo!!! Amo ler livros sobre o assunto(e tenho vários), fico trocando receitas na internet com minha amiguinhas virtuais, entro em site das marcas(nestlé e etc...), sigo blogs que falam sobre comidinhas delícia, sigo Tumblrs de doces, cupcakes e afins e até já pensei em fazer um curso no renomado Le Cordon Blue, mas não estava ao meu alcance! hehehe!
Muitas pessoas não são fãs de cozinha e não sabem fazer quase nada e não entendem essa "paixão", ok! Isso é normal! Acho que cada um deve achar o que lhe dá prazer, e não dá pra esperar que todos se identifiquem com seu hobby! Cada um no seu quadrado e viva as diferenças! ;) O meu, definitivamente é cozinhar! :D
Então, aos que gostam de pôr a mão na massa(literalmente), vamos trocar receitinhas, dicas, compartilhar blogs, fotos, restaurantes, e tudo o que diz respeito à arte da culinária, por um mundo mais gostoso e feliz!! Yeah!!

Alguns livros que conheço e recomendo!

Esse é um dos meus preferidos, tanto pelas receitas, como pela série que assisti e AMEI!


Esse só assisti a série, imagina que delícia foi mistura as receitas do Jamie com a culinária italiana! Pois é, vale a pena!

Esse é o meu preferido! Receitas maravilhosas e o melhor, super práticas!

Nigella e suas receitas relâmpago e deliciosas, sem contar a cara de satisfação que ela demontra com o que faz!


Espero animar quem me lê aqui a pelo menos tentar seguir uma receita, ou quem sabe inventar uma nova! Essa é a maravilha da culinária!
Enjoy it e bom apetite! ;)

Dia das mães

Amanhã é um dia muito especial, o dia das mães! E nada mais justo do que você homenagear quem mais te ama e te carregou 9 meses na barriga, passou noites em claro, cuidou quando você esteve doente, aturou suas birras e mesmo assim continua te amando e te achando o bebê dela(pelo menos com minha mãe foi assim!)!

Além do tradicional presente, que tal um belo café da manhã feito por você, ou uma cesta de café da manhã bem legal e recheada?

No meu caso, como não moro na mesma casa que ela, vamos almoçar juntos com minha avó, tias, primos e primas, em algum restaurante de rodízio de churrasco, afinal, minha família é quase descendente de onças! Rs!

Mas se você gosta e tem a oportunidade, que tal cozinhar pra sua mamys? E o melhor, te dou a dica! :P

E pra quem me conhece, sabe que sou mega fã do Jamie Oliver, não só por ele ser super divertido e descontraído, além de talentosíssimo, mas pela iniciativa que ele tem de conscientizar para uma alimentação saudável e caseira! Ele já escreveu vários livros e já gravou muitas séries que passam na TV fechada. Uma das iniciativas que ele teve nessa conscientização, foi o programa Food Revolution, mas isso é assunto para outro post!

Então, aqui vai minha dica de almoço, à lá Jamie Oliver!

Tagliatelle com brócolis e pesto

1 Batata média

1 Cabeça de brócolis

1 Punhado grande de manjericão fresco

70g de queijo parmesão

sal marinho ( ou tradicional mesmo)

400g de tagliatelle seco

4 colheres(sopa) de pesto verde

Para preparar a massa

Lave e descasque a batata e use um descascador de vegetais para cortá-la em raspas bem finas. Fatie a extremidade do talo do brócolis. Corte pequenos buquês de brócolis e reserve-os. Corte ao meio o talo grosso, no sentido do comprimento, depois fatie-o finamente. Arranque as folhas de manjericão e descarte os talos. Rale o parmesão.

Para cozinhar

Ponha uma panela grande de água salgada para ferver, adicione o tagliatelle e o talo de brócolis e cozinhe de acordo com as instruções do pacote. Dois minutos antes de terminar o cozimento do tagliatelle, acrescente os buquezinhos de brócolis e as raspas de batata. Passe tudo pelo

escorredor sobre uma tigela grande, reservando um pouco da água do cozimento, e depois leve de volta à panela. Pique as folhas de manjericão e adicione à panela junto com o pesto e a metade do parmesão. Dê uma boa mexida e, se achar o molho muito grosso, acrescente um pouco da água do cozimento.

Para servir

Divida a massa pelos pratos, polvilhe com o restante do parmesão e das folhas de manjericão. Sirva com um grande parto de salada(se preferir).

De sobremesa, sugiro uma receitinha super delícia e fácil, não é do Jamie, e sim da Nestlé, é a Torta Holandesa!

Ingredientes

Cobertura

Meia lata de Creme de Leite NESTLÉ

100 g de NESTLÉ Classic Meio Amargo

Massa

1 pacote de Biscoito Combina com Leite e Mel

100 g de manteiga

1 caixa de Biscoito Calipso Original

Recheio

Meia lata de Creme de Leite NESTLÉ

3 colheres (sopa) de açúcar

Meio pote de Sorvete de Creme NESTLÉ

Modo de Preparo

Bata o Biscoito Combina Com Leite e Mel no liquidificador até obter uma farofa fina. Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Reserve. Coloque os Biscoitos Calipso em toda lateral de uma fôrma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de Biscoito e reserve. Bata o Creme de Leite NESTLÉ com o açúcar e o Sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservado. Cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas. Coloque o Creme de Leite NESTLÉ em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva. Desligue o fogo e misture o Chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.

Dicas:

- Se desejar, prepare uma cobertura com Chocolate em Pó Dois Frades: leve ao banho-maria meia lata de Creme de Leite NESTLÉ, uma colher (chá) de manteiga, duas colheres (sopa) de açúcar e três colheres (sopa) de Chocolate em Pó Dois Frades , até formar um creme homogêneo. Espere esfriar e cubra a torta.

- Depois de pronta, mantenha a torta no freezer.

Aproveitem esse dia especial para mimar bastante a mamys de vocês, que é o que vou fazer também! :}